Kroppkakor finns i olika versioner. På Öland till exempel serveras kroppkakor med råriven potatis. I Småland görs de nästan enbart på kokt potatis. Rätten kräver lite tid och tålamod i köket men det ...

Det är en varm sommareftermiddag och det är lugnet mellan de två stormarna: lunch och middag. Stora grytor med kroppkakor puttrar i köket, ånga fyller den lilla restaurangen. Genom öppna fönster till ...

Sweden’s kroppkakor (CROP-kah-core) deserve a hallowed place among the world’s great dumplings. The plump, tennis ball-sized dumplings are made from potatoes and stuffed with seasoned pork. They are ...

In an attempt to swing Steve Austin's oppinion of Swedish food, Richard Fidler has pulled out the big guns. These kroppkakor are good with lingonberry jam (which can be found if you try hard enough).

A Swedish Delicacy called Kroppkakor originated on the Baltic island of Öland. They are potato dumplings filled with a spicy bacon mixture. What's the best place to get them and make them so they're ...

Jag var extremt kräsen med maten som liten. Helst ville jag bara äta något avskalat och enformigt, som köttbullar och makaroner. Men det fanns en rätt som stack ut: mammas fiskgratäng. Varje söndag, ...

Under eftermiddagen i måndags satt flera seniorer tillsammans och åt kroppkakor. Det var SPF seniorerna som hade sin årliga kroppkaksfest i Folkets Hus i Lindsdal. Förutom kroppkakor bjöds det även på ...

Paul ”Ica-Ulf” Tilly minns en matresa i Cádiz, sushimiddag i Stockholm och kalla kroppkakor på reklaminspelning. Jag och två kompisar, som också är matälskare, har en tradition där vi två gånger om ...

De är vassa och sprider sig snabbt längs den svenska västkusten. Det invasiva stillahavsostronet förändrar ekosystemet och ...